أخبارنا

طريقة عمل كفتة البطاطا بالمنزل

طريقة عمل كفتة البطاطا بالمنزل

مرأة :

كتب| خالد عتمان

 

 

مقادير كفتة البطاطس:

بطاطا

ثوم

كزيرة

بهارات حسب الرغبة

جبن شيدر أو كيري

ملح

دقيق أبيض

بقسماط

بيض

طريقة عمل كفتة البطاطا:

1- قومي بسلق حبات البطاطس جيداً ثم هرسها

2- ثم ضعي البهارات حسب الرغبة مع ملعقتين من الجبنة.

3- اهرسي الثوم والكزبرة جيداً وأضيفيهم إلى البطاطا.

4- اعجني المكونات جيداً حتر تحصلي على عجينة يمكنك تشكيلها على شكل كرات، كما يمكنك حشوها بجبنة الكيري.

5- غطي الكرات بالبيض ثم بالدقيق، ثم مرة أخرى بالبيض وبعدها بالبقسماط.

6- قومي بقلي الكرات بالزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبياً

 

 

 

أخبار ذات صله